التغذية الصحية بعد جراحات السمنة

التغذية السليمة بعد جراحات السمنة مثل التكميم أو تحويل المسار تُعد من العوامل الأساسية لنجاح العملية على المدى الطويل. يمر المريض بمراحل غذائية تبدأ بالسوائل ثم الأطعمة اللينة وأخيرًا الصلبة، مع الالتزام الكامل بتوصيات اختصاصي التغذية.

أولويات النظام الغذائي تشمل تناول البروتين بكميات كافية (60-80 غرام يوميًا)، وشرب كميات كافية من الماء، وتجنب السكريات والدهون العالية. كما يُنصح بعدم شرب السوائل مع الوجبات لتفادي تمدد المعدة.

بسبب تقليل امتصاص بعض العناصر الغذائية، يجب على المرضى تناول مكملات الفيتامينات والمعادن بشكل يومي، خاصة فيتامين B12، الحديد، الكالسيوم، وفيتامين D.

أشارت الجمعية الأمريكية لجراحة السمنة والتمثيل الغذائي (ASMBS) إلى أن الالتزام الغذائي يقلل بشكل كبير من مخاطر نقص التغذية ويُحسّن النتائج الصحية.

الدعم النفسي وتغيير نمط الحياة الغذائي هما مفتاح النجاح بعد الجراحة، ويجب أن يكون المريض على وعي بتأثير التغذية على النتائج طويلة المدى.

المصدر: ASMBS Nutrition Guidelines